冬季是一個寒冷的季節(jié),不加熱的牛奶可能會給人帶來一種冰冷的感覺,所以冬天的牛奶需要加熱。加熱后的牛奶可以更好地滿足人們對溫暖的需求。
對于冰涼的牛奶,水浴加熱是一種很好的加熱方式。水浴加熱可以將牛奶的溫度逐漸提高,不會使牛奶迅速受熱變燙,更加安全。同時,水浴加熱可以使牛奶均勻受熱,減少營養(yǎng)流失。
低溫冷藏的牛奶可以加熱喝。低溫牛奶的存儲溫度要求較嚴(yán)格,因為過高或過低的溫度都會導(dǎo)致牛奶變質(zhì)。所以,在冬天如果想要加熱低溫冷藏的牛奶,可以選擇水浴加熱的方式。
冬天加熱牛奶有多種方式。其中,微波爐加熱是比較常用的一種方式。在使用微波爐加熱牛奶時,建議選擇中火或者小火,分兩到三次進(jìn)行加熱,每次加熱完后取出來,搖晃均勻,再進(jìn)行加熱,直至牛奶溫?zé)岵粻C手即可飲用。
冬天喝牛奶的健康方式有幾個要點需要注意:
在冬天,純牛奶建議加熱后再給小孩喝。冰涼的牛奶可能會給小孩造成不適或者拉肚子。而酸奶則不建議加熱。因為加熱酸奶會導(dǎo)致其中的活性乳酸菌被燙死,使得酸奶失去一些營養(yǎng)價值。如果小孩對于冰涼的酸奶感覺不舒服,可以將其放置在室溫下適當(dāng)回溫后再飲用。
牛奶的加熱與否主要取決于個人口感的喜好。牛奶是一種非常營養(yǎng)的飲品,不管是否加熱都能為人們提供豐富的營養(yǎng)。如果是發(fā)酵的酸奶,一般是可以直接飲用的。
可以煮開喝。每個人對于牛奶的口味喜好不同,有的人喜歡喝熱的牛奶,有的人則喜歡喝常溫下的牛奶。特別是在冬天,將牛奶加熱可以為人們帶來更多的溫暖。市場上出售的牛奶經(jīng)過了嚴(yán)格的加熱處理,達(dá)到了130攝氏度以上的溫度。
對于盒裝的旺仔牛奶,建議將盒子打開,用開水隔開并加熱至適宜溫度后給小孩飲用。這樣可以確保旺仔牛奶達(dá)到更加舒適的溫度。在冬天喝溫?zé)岬耐信D蹋饶軌颢@得營養(yǎng),又能夠感受到溫暖。
可以煮開喝的。每個人對于牛奶的口味喜好不同,有的人喜歡喝熱的牛奶,有的人則喜歡喝常溫下的牛奶。特別是在冬天,將牛奶加熱可以為人們帶來更多的溫暖。市場上出售的牛奶經(jīng)過了嚴(yán)格的加熱處理,達(dá)到了130攝氏度以上的溫度。