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豆腐是由漢朝淮南王劉安發(fā)明的。根據(jù)古籍記載，劉安在煉丹過程中偶然發(fā)現(xiàn)，將黃豆浸泡、研磨、煮沸后，可以凝結(jié)成固態(tài)的美味食品，即豆腐。劉安不僅發(fā)明了豆...

冬天做豆腐用什么水 在冬天制作豆腐時，選擇何種水對豆腐的質(zhì)量和口感有很大影響。 首先，我們可以選擇使用純凈水或者過濾后的水，這樣可以確保豆腐的口感更...